Bärbel Strecker
Ich bin Bärbel Strecker lebe mit meinem Mann seit über 20 Jahren im idyllischen Kleinkoschen. Unsere 2 erwachsenen Töchter sind bereits verheiratet und wir sind Großeltern von 3 lebhaften Jungs. Ob Kletterpark, Schwimmen am See oder auf der Wiese toben, wichtig ist, nicht nur jetzt, sondern auch im Alter fit zu bleiben. Diese Motivation möchte ich als Ernährungberaterin gern Anderen weitergeben. Kochen ist eine Leidenschaft. Dabei wähle ich oft regionale und saisonale Produkte aus. Daraus lassen sich schnell, einfache und leckere Gerichte zaubern. Dabei wird viel probiert, der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Sport und Fitness begleitet mich schon mein ganzes Leben lang. So habe ich schon als 5-jährige die Leidenschaft zum Schwimmen entdeckt. Noch heute bin ich Mitglied im SSV Senftenberg und hier seit über 30 Jahren als Landesschiedsrichter für unseren Verein ehrenamtlich tätig. Wenn es die Zeit zulässt, werden auch noch eifrig Bahnen in der Schwimmhalle geschwommen. Eine weitere Leidenschaft habe ich in die Wiege gelegt bekommen. Die Bewegung in der Natur und das Kräuterwissen, was meine Eltern an mich weiter gegeben haben. Schon als Kinder haben wir Hagebutten und so einiges mehr gesammelt. In meinem Garten gibt es eine Vielzahl an unterschiedlichen Gartenkräutern und auf meiner Wiese gibt es Unmengen von „Unkräutern“ Heute biete ich, so es die Zeit wieder ermöglicht, Kräuterwanderungen an, zaubere aus Garten-und Wildkräutern verschiedene Rezepturen als süße oder herzhafte Speisen und Getränke. Dies ist ein spannendes Thema und die Natur lädt uns ein, zu Gast zu sein. Dieses Wissen möchte ich gern Kindern weiter geben. Mit der Reihe: Mama, schau mal, ist das ein Unkraut gibt es Einblicke in die Welt der Kräuter.
