Als Köchin weiß ich: Grillen ist nicht nur etwas für Erwachsene! Der Sommer ist die perfekte Zeit, um den Grill anzuwerfen und die Familie zusammenzubringen. Besonders wenn man mit Kindern und unterschiedlichen Essensvorlieben zu tun hat, ist es wichtig, kreative und leckere Grillideen zu finden, die allen schmecken. Von kinderfreundlichen Leckereien bis hin zu vegetarischen Alternativen – es gibt zahlreiche Möglichkeiten, den Grillspaß für alle Familienmitglieder zu genießen.
Grillideen für Kinder: Leckere und kinderfreundliche Rezepte vom Grill
Grillen kann eine wahre Freude für Kinder sein, wenn man es richtig anstellt. Kinder lieben es, wenn sie beim Grillen mithelfen können – sei es beim Marinieren von Gemüse, beim Spießen von Fleisch oder beim Zubereiten von kinderfreundlichen Alternativen. Hier sind einige Ideen, die bei den Kleinen garantiert gut ankommen:
1. Mini-Hamburger und Hot Dogs:
Kleine Burger-Patties aus Hackfleisch, Hähnchen oder sogar vegetarischen Zutaten sind perfekt für die Kinderhände. Mit bunten Brötchen, frischem Gemüse und etwas Ketchup oder Mayo lassen sich tolle Mini-Burger zaubern. Auch Hot Dogs können kindgerecht mit allerlei Toppings belegt werden.
2. Gemüsespieße mit buntem Gemüse:
Bunte Paprika, Zucchini, Pilze und Kirschtomaten auf Spieße gesteckt und kurz auf dem Grill gegart – das ist nicht nur gesund, sondern auch ein großer Spaß für Kinder! Die bunte Farbenpracht macht die Gemüse-Spieße zu einem Hingucker auf dem Grill.
3. Grill-Käse-Sandwiches:
Ein Klassiker, der bei Kindern immer gut ankommt: Käsesandwiches! Einfach zwei Scheiben Brot mit viel Käse dazwischen belegen, die Ränder leicht andrücken und auf den Grill legen. Schnell und lecker!
Vegetarische Grillalternativen: Neue Ideen für Grillfans ohne Fleisch
Nicht nur Fleischfans kommen beim Grillen auf ihre Kosten – auch Vegetarier und Veganer können den Grill genießen. Hier ein paar kreative Rezepte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch noch gesund sind:
1. Gegrillte Halloumi-Spieße:
Halloumi ist ein fester Käse, der sich wunderbar grillen lässt. In mundgerechte Würfel schneiden und zusammen mit Gemüse wie Zucchini, Paprika und Tomaten auf Spieße stecken. Einfach würzen und auf dem Grill braten – fertig ist eine köstliche vegetarische Alternative.
2. Gemüse-Burger:
Ein würziger Gemüse-Burger aus Linsen, Bohnen oder Quinoa ist eine tolle fleischlose Alternative zum klassischen Burger. Kombiniert mit einem leckeren Brötchen und Toppings wie Avocado, Salat und veganer Mayonnaise, wird dieser Burger zum Hit!
3. Grillgemüse mit Kräutern:
Klassisches Grillgemüse wie Auberginen, Paprika, Zucchini und Maiskolben können mit frischen Kräutern und einer leichten Marinade zu einem köstlichen Gericht verwandelt werden. Besonders gut schmeckt es, wenn das Gemüse etwas karamellisiert und von den Aromen des Grills durchzogen ist.
4. Grill-Pizza:
Für ein kreatives Grillerlebnis sorgen kleine Pizzas, die auf dem Grill zubereitet werden. Einfach Pizzateig ausrollen, mit Tomatensauce und Lieblingszutaten belegen und auf dem Grill garen. Die Kinder können ihre Pizzas selbst belegen – ein Riesenspaß!
Tipps für den perfekten Grillabend mit Kindern
- Sicherheit geht vor: Besonders bei kleinen Kindern ist es wichtig, den Grill sicher zu platzieren und immer im Auge zu behalten. Auch beim Umgang mit heißen Grillutensilien sollten Kinder stets beaufsichtigt werden.
- Gemeinsam zubereiten: Kinder lieben es, aktiv in die Zubereitung mit einbezogen zu werden. Lass sie bei der Auswahl und Zubereitung der Zutaten helfen – so wird der Grillabend zu einem gemeinsamen Erlebnis.
- Lustige Formen und Farben: Bunte Zutaten und lustige Formen machen das Grillen für Kinder noch spannender. Setze auf Farbe – das Auge isst schließlich mit!
Mein Fazit:
Grillen muss nicht nur etwas für Erwachsene sein – auch Kinder und Vegetarier können mit kreativen Rezepten und Ideen an der Grillparty teilhaben. Es gibt unzählige Möglichkeiten, den Grillabend für die ganze Familie zu einem tollen Erlebnis zu machen. Von Mini-Burgern über bunte Gemüsespieße bis hin zu gegrilltem Halloumi – die Vielfalt ist riesig! Also, warum nicht den Grill anwerfen und gemeinsam leckere Sommergerichte zaubern?
Ihre Jana Zimmermann
